Recetas de cócteles con mezcal fáciles y deliciosos para disfrutar en casa
¿Buscas una forma sencilla pero deliciosa de disfrutar del mezcal en casa? ¡No busques más! El mezcal es un aguardiente ahumado y sabroso a base de agave de México, similar al tequila, y una deliciosa alternativa a otros licores en los cócteles clásicos. Sólo necesitas unos pocos ingredientes sencillos para crear cócteles de mezcal refrescantes y únicos que harán que tus invitados pidan más.
A continuación, compartimos algunas recetas de cócteles de mezcal favoritos que son fáciles de preparar y perfectos para disfrutar en casa.
Paloma con Mezcal
Si eres fan del clásico cóctel Paloma, ¿por qué no pruebas a prepararlo con mezcal en lugar de tequila? Esta bebida refrescante y ácida es perfecta para un caluroso día de verano. Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 oz de mezcal
- 1 oz de zumo de pomelo recién exprimido
- 1/2 oz de zumo de lima recién exprimido
- 1/2 oz de néctar de agave
- Un chorrito de agua de soda
- Una pizca de sal (opcional)
Instrucciones: Vierte el mezcal, el zumo de pomelo, el zumo de lima y el néctar de agave en una coctelera. Agita bien y cuélalo en un vaso con hielo. Añade un chorrito de soda y una pizca de sal si lo deseas. Remueve y adorna con un gajo de pomelo.
Margarita de Mezcal
¿Aburrido de la margarita clásica? Dale un toque de sabor haciéndola con mezcal. Las notas ahumadas y dulces del mezcal aportan un toque único a esta bebida clásica. Esto es lo que necesitarás:
- 2 oz de mezcal
- 1 oz de Cointreau o triple seco
- 1 oz de zumo de lima recién exprimido
- 1/2 oz de néctar de agave
- Sal para espolvorear en el vaso (opcional)
Instrucciones: Humedece el borde de un vaso con un gajo de lima, luego sumerge el borde del vaso en sal (si lo deseas). En una coctelera, mezcla el mezcal, el Cointreau (o el triple seco), el zumo de lima y el néctar de agave. Añade hielo y agita bien. Cuela la mezcla en el vaso preparado. ¡Disfrútalo!
Mezcal Mule
El clásico Mule de Moscú adquiere un toque ahumado cuando sustituyes la vodka por mezcal. La acidez del zumo de lima se combina a la perfección con el toque ahumado del mezcal en esta refrescante bebida. Esto es lo que necesitas para prepararla:
- 2 oz de mezcal
- 1 oz de zumo de lima recién exprimido
- 4-6 oz de ginger beer
- Unas gotas de angostura
- Gajo de lima para adornar
- 2 oz de mezcal
- 1 oz de zumo de lima recién exprimido
- Ginger beer
- Unas gotas de angostura
- Gajo de lima para adornar
- 2 oz de mezcal
- 1 oz de zumo de lima
- 1 oz de jarabe simple
- Unas hojas de albahaca
- 1 jalapeño, cortado en rodajas (se pueden quitar las semillas si se desea)
- 125 °
- 2 oz de mezcal
- 1 oz de zumo de lima recién exprimido
- Un puñado de hojas de menta fresca
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharada de zumo de lima
- 1 cucharadita de zumo de lima
- 1 cucharadita de zumo de lima
- Un chorro de refresco de lima
- 1 chorrito de agua de soda
Instrucciones: Llena una jarra de cobre o un vaso de hielo. Añade el mezcal, el zumo de lima y el ginger beer. Remueve suavemente para mezclar. Añade unas gotas de angostura y adorna con un gajo de lima. Disfruta!
Mezcal Southside Picante
Si te apetece algo picante, prueba este cóctel de mezcal único. El sabor dulce y picante del Southside combina a la perfección con las notas ahumadas del mezcal. Esto es lo que necesitarás para prepararlo:
Exprime de un club de refuerzo
Instrucciones: Machaca la albahaca y el jalapeño en el fondo de una coctelera. Añade el mezcal, el zumo de lima y el jarabe simple. Llena la coctelera de hielo y agita bien. Cuela la mezcla en un vaso con hielo y añade un chorrito de gaseosa. Adorna con una rodaja de jalapeño para darle un toque picante. Disfruta!
Mojito de Mezcal
El clásico mojito adquiere un toque ahumado cuando lo haces con mezcal. Los crujientes y refrescantes sabores de la menta y la lima combinan a la perfección con las notas ahumadas del mezcal. Esto es lo que necesitarás para prepararlo:
Instrucciones: Machaca la menta y el azúcar en el fondo de un vaso. Añade el mezcal y el zumo de lima, y llena el vaso de hielo. Cubre con un chorrito de soda, y revuelve para combinar. Adorna con una ramita de menta, y a disfrutar!
<Estas son sólo algunas de nuestras recetas favoritas de cócteles de mezcal, ¡pero las posibilidades son infinitas! Utiliza tu imaginación y tus ingredientes favoritos para crear un cóctel de mezcal refrescante y único que haga que tus invitados pidan la receta. Salud!
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