Receta de Whisky Sour: Cómo preparar este clásico cóctel paso a paso
¿Eres un entusiasta del whisky y te gustaría aprender una nueva receta para preparar Martini? Hoy te presentamos una variante del cóctel clásico: Whisky Sour. Esta bebida tiene sus orígenes a finales del siglo XIX y se ha convertido en un básico de muchos bares. Es una mezcla de whisky, zumo de limón, azúcar y unas gotas de amargo.
En este artículo, tendrás una guía paso a paso para hacer el Whisky Sour perfecto, y también algunos consejos para personalizarlo tanto como quieras. ¿Estás listo?
Ingredientes para el Whisky Sour
Los ingredientes para el Whisky Sour son muy sencillos y asequibles. Sólo necesitarás unos pocos ingredientes para hacer un par de raciones:
- Whisky: La elección clásica para el Whisky Sour es el bourbon, pero también puede utilizarse cualquier otra variedad de whisky. Tomar whisky solo puede ser demasiado fuerte para la mayoría de los paladares, pero este cóctel te permitiría disfrutar del sabor único del whisky de una forma diferente.
Zumo de limón:
También necesitarás algunos limones y hacer tu propio zumo de limón recién exprimido. No se recomienda el zumo de limón embotellado, ya que el zumo de limón fresco le da un sabor refrescante. La cantidad de zumo de limón también puede variar en función del grado de acidez que te guste.
Azúcar:
La dulzura de esta bebida procede del azúcar. Tradicionalmente, las recetas de Whisky Sour incluyen jarabe simple como edulcorante, que es una solución de azúcar y agua. Si no tienes jarabe simple a mano, el azúcar granulado blanco normal funcionará perfectamente.
Bitter de Angostura:
Por último, pero no por ello menos importante, los bíteres de Angostura también son una parte esencial de la receta del Whisky Sour. Los bíteres son un tipo de aromatizante alcohólico, hechos a base de hierbas, raíces y frutas, que dan al cóctel un sabor y un aroma únicos. Los bíteres Angostura se pueden encontrar en la mayoría de las licorerías.
Cómo preparar Whisky Sour
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de preparar el Whisky Sour perfecto. He aquí cómo hacerlo:
- PREPARACIÓN: En primer lugar, prepara tu vaso de servicio enfriándolo en el congelador durante unos minutos, o llénalo de hielo y agua fría y déjalo reposar un rato. Esto asegura que el Whisky Sour se mantenga frío y refrescante.
- Cómo hacerlo: En una coctelera o vaso mezclador, añade el whisky, el zumo de limón y el azúcar, y luego llena la coctelera de hielo. Agita enérgicamente durante unos 30 segundos, hasta que la bebida esté bien mezclada y helada.
Para servir:
Una vez que la bebida esté bien mezclada, cuélala en el vaso preparado. Por último, añade unos chorritos de Bitter de Angostura, y luego da a la bebida una suave vuelta para combinar los sabores.
¡Y eso es todo! Tu Whisky Sour está listo para ser disfrutado. Si lo deseas, también puedes adornarlo con una rodaja de limón o una cáscara de naranja para darle un toque extra.
Consejos y variaciones
Hay muchas maneras de personalizar un Whisky Sour y hacerlo completamente tuyo. He aquí algunos consejos y variaciones para hacer el cóctel perfecto:
Hazlo un Whiskey Smash:
Un Whiskey Smash es similar al Whisky Sour, pero con la adición de un poco de menta fresca a la mezcla. Esto le da a la bebida un sabor y un aroma agradable y refrescante.
Utiliza diferentes licores:
Aunque el licor clásico para un Whisky Sour es, bueno, whisky, también puedes experimentar con diferentes licores para preparar un cóctel aún más sabroso. Por ejemplo, prueba a utilizar coñac, ron o tequila para darle un toque único.
Añade zumos de frutas:
Además del zumo de limón, también puedes añadir otros zumos de frutas a tu Whisky Sour. Por ejemplo, añade zumo de naranja o de piña para darle un sabor dulce y ácido.
Prueba algunas infusiones de hierbas:
Para darle un toque extra a tu Whisky Sour, también puedes probar a infusionar la bebida con algunas hierbas frescas. Por ejemplo, añade un poco de romero fresco o tomillo a la coctelera antes de agitarla para darle un sabor terroso.
Esperamos que hayas disfrutado aprendiendo a hacer Whisky Sour y probando algunos de nuestros consejos y variaciones. Este cóctel clásico es perfecto para todas las ocasiones y seguro que será un éxito entre tus invitados. ¡A tu salud!
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