Descubre las mejores recetas de coctel con pisco para sorprender a tus invitados

Si quieres impresionar a tus invitados en la próxima reunión, servir unos deliciosos Cócteles de Pisco es una gran idea. Estas recetas son fáciles de preparar, sabrosas y se pueden adaptar al gusto de cada persona. Tanto si estás organizando una cena, una barbacoa de verano o simplemente quieres pasar un rato con tus amigos, estos cócteles serán todo un éxito.

En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el Pisco, incluida su historia, y te ofreceremos algunas de las mejores recetas de cócteles de Pisco para sorprender a tus invitados.

¿Qué es el Pisco?

El Pisco es un aguardiente de uva incoloro o amarillo pálido originario de Perú. Se elabora destilando zumo de uva fermentado, un proceso que se ha utilizado en los Andes durante siglos. El aguardiente se elaboró por primera vez en el siglo XVI y desde entonces se ha convertido en un alimento básico de la cocina peruana.

El Pisco tiene un sabor limpio y fresco, con un ligero punto dulce. Esto lo hace perfecto para usarlo en cócteles, así como para tomarlo solo. Suele servirse solo, aunque también puede utilizarse en varios mezcladores.

Recetas de cócteles con pisco

Existen varias recetas de cócteles que se pueden hacer con pisco. He aquí cuatro de nuestras favoritas:

Pisco Sour

Este clásico cóctel refrescante peruano es sabroso y fácil de hacer.

Ingredientes

• 2 oz de pisco
• 1 oz de zumo de limón recién exprimido
• 1/2 oz de jarabe simple
• 1 clara de huevo
• Amargo de Angostura para decorar

Instrucciones:
1. Combinar el Pisco, el zumo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo en una coctelera.
2. Agitar bien durante 30 segundos.
3. Colar en un vaso de cristal relleno de hielo.
4. Echar suavemente el amargo por encima.

Pisco Sour de Mango

Si quieres darle un toque tropical a tu clásico Pisco Sour, también puedes hacer un Mango Pisco Sour.

Ingredientes:
2 oz de Pisco Sour de Mango
• 1 oz de Pisco Limón Pisco
• 1 oz de zumo de mango
• 1 oz de zumo de lima recién exprimido
• 1/2 oz de almíbar simple
• 1 clara de huevo
• Canela para decorar

Instrucciones:
1. Combinar Pisco, zumo de mango, zumo de lima, jarabe simple y clara de huevo en una coctelera.
2. Agitar bien durante 30 segundos.
3. Colar en un vaso de roca lleno de hielo.
4. Espolvorear con canela.

Pisco A La Limón

Este es uno de los cócteles más populares del Perú, ya que sólo lleva Pisco y zumo de limón recién exprimido.

Ingredientes:
• 2 oz Pisco
• 1 oz zumo de limón recién exprimido
• 1/2 oz de jarabe simple

1. Combinar Pisco, zumo de limón y jarabe simple en una coctelera.
2. Agitar bien durante 30 segundos.
3. Colar en un vaso de roca lleno de hielo.

Pisco Berry

Si te apetece algo agridulce, también puedes hacer un Pisco Berry Smash.

Ingredientes:
• 2oz de Pisco
• 1oz de zumo de arándanos
• 1oz de zumo de lima recién exprimido
• 1/2oz de almíbar simple
• Un puñado de fresas
• Agua de soda para coronar
• Azúcar para adornar el borde

Instrucciones:
1. Machacar las fresas con el Pisco, el zumo de arándanos, el zumo de lima y el almíbar simple en una coctelera.
2. Agitar bien durante 30 segundos.
3. Colar en un vaso de rocas con el borde azucarado.
4. Coronar con agua de soda y servir.

Tanto si eres un fan del Pisco como si nunca lo has probado antes, estas recetas de cócteles son una forma estupenda de aprender más sobre el aguardiente y sorprender a tus invitados al mismo tiempo. Desde favoritos clásicos como el Pisco Sour hasta giros modernos como el Pisco Sours de Mango, hay algo para que disfrute todo el mundo. Así que no te demores, ¡empieza hoy mismo a preparar deliciosos cócteles de Pisco!